عطاری سنتی یزد

دارچین ادویه‌‌ی مقوی که به‌خاطر تأثیراتش در سلامت بدن از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در طب سنتی داشته است. با ترکیبات فلاونوئید ،انواع آنتی اکسیدان و پلی فنلی مناسب درجلوگیری از اکسید شدن سلول‌های بدن داراست. بو، مزه و رنگ بی‌نظیر دارچین، به‌خاطر بخش روغنی درختی‌ است که دارچین از آن گرفته می‌شود این درخت بیشتردرچین و هندوستان رشد میکند و گلهای آن در فصل زمستان تا اوایل بهار نمایان میشود .

خواص چوب دارچین لوله ای

درمان آلزایمر

آرامش بخش

درمان اختلالات گوارشی و بی اشتهایی

موجب آرامش بدن

موثر در کلسترول خوب و L D L

سلامت قلب

کاهش فشارهای عصبی

دارای خاصیت رقیق کنندگی خون

درمان سرماخوردگی

افزایش سیستم دفاعی بدن در برابر امراض

تنظیم قند و کلسترول خون

مناسب برای دردهای عضلانی

کاهش وزن

بهبود دهنده ی پوست

تب بر

ضد دیابت

موارد مصرف دارویی چوب دارچین لوله ای

دارچین باعث تسهیل جریان خون می شود که موجب اکسیژن‌رسانی مناسب به سلول‌های بدن و از بین رفتن ناخالصی خون می‌شود. به دلیل خاصیت ضد ویروس، ضدباکتری، ضد قارچ و ضدعفونی بودن این ماده در بهبود عفونت‌های خارجی و داخلی بدن موثر می باشد. دارچین با داشتن خاصیت التیام‌بخشی و ضد التهابی برای متوقف کردن خونریزی و کوتاه کردن دوره درمان و بهبود بیماران استفاده می‌شود. این ماده ، باعث از بین بردن گرفتگی عضلات می شود و درد ناشی از آن را بهبود می‌بخشد، همچنین برای آرام کردن سردردهایی ناشی از سرماخوردگی موثر می باشد.

طرز استفاده از چوب دارچین لوله ای

این ادویه چاشنی مناسبی در تهیه خوراک ها ، طعم دار کردن چای، شیرو همچنین در تزئین شله زرد ،شیر برنج و حلیم به کار می رود . در پخت کیک های خانگی دارچین باعث خوش طعمی کیک‌ها می‌شود.

زمان ماندگاری

تمام ادویه‌های پرمصرف موجود در بازار ایران که به صورت کامل یا پودرشده در دسترس هستند، تقریبا مدت زمان ماندگاری یکسانی دارند. یعنی به دلیل خشک بودن ادویه‌ها و پایین بودن رطوبتشان، مدت زمان ماندگاری‌ آنها خیلی طولانی و حدود 2 سال است. معمولا ادویه‌های مختلف، تا وقتی كه در هوای خنک و در جایی خشک نگهداری شوند فاسد نمی‌شوند و می‌توان بدون دغدغه از آنها استفاده کرد.

عوارض احتمالی استفاده از چوب دارچین لوله ای

مصرف دارچین در بعضی از افراد باعث واکنش های آلرژیکی مثل آبریزش بینی ، تنگی نفس ، درد معده، جوش و التهاب سرخی پوست می شود. وبا طبیعت گرمی که دارد دمای بدن وضربان قلب را افزایش میدهد برای افرادی که مشکلات کبدی دارند، مسموم کننده است.

اگر کارهایتان عقب افتاده است، یک ساعت زودتر سرکار حاضر شوید.در این صورت هم با ترافیک سبک تری مواجه خواهید شد، هم احساس شادابی بیشتری خواهید داشت.

همه می دانند که نوشیدن قهوه اسپرسو ، انرژی کافئین را به شما می دهد. بله درسته و یک فنجان قهوه اسپرسو این فایده را برای شما دارد ، اما چیزی که کمتر کسی اطلاع دارد ، دیگر مزایا و خواص قهوه اسپرسو است! . اگر به دلیل دیگری برای نوشیدن اسپرسو نیاز دارید، یک لیست در پایین تهیه شده است. این لیست فواید برتر نوشیدن اسپرسو در سلامتی را پوشش می دهد، خواصی مانند افزایش فعالیت مغزی یا کاهش وزن و غیره …. در این مقاله قصد داریم به شما بگوییم قهوه اسپرسو چیست و مضرات و خواص قهوه اسپرسو را بررسی کنیم.

قهوه اسپرسو

مضرات و خواص قهوه اسپرسو :

۱. بهبود حافظه طولانی مدت از خواص قهوه اسپرسو می باشد.

نوشیدن یک فنجان قهوه اسپرسو زمانی ارزشمند میشود که شما متوجه شوید با نوشیدن اسپرسو و تامین به میزان کافی کافئین بدن، میتوانید فعالیت حافظه بلند مدت را بهبود بخشید.

عصب شناس Michael Yassa ، از دانشگاه کالیفرنیا، در پژوهشی که انجام داده است، ثابت کرده است که نوشیدن ۲ فنجان اسپرسو، فعالیت های مغزی را افزایش داده است. این پروسه ، باعث بهبود فعالیت حافظه بلند مدت شده است.

اگر میخواهید بهبود بیشتری مشاهده کنید، به همان میزان توصیه شده کفایت دهید چون در این پژوهش یادآوری شده است که هیچ فوایدی در تعداد فنجان های اسپرسو کمتر یا بیشتر مشاهده نمی شود.

۲. باعث افزایش توجه می شود

بسیاری از افراد روز خود را با یک فنجان اسپرسو آغاز می کنند، و جای هیچ تعجبی نیست. کافئین علائم خستگی را کاهش می دهد، که در نتیجه باعث افزایش توجه و آمادگی می شود. کافئین باعث ایجاد تمرکز موضعی می شود، به خصوص در قسمت هایی از مغز که به توجه مربوط است. مد نظر داشته باشید که این فواید ممکن است کوتاه مدت باشد، و شما می بایست از انجام مکرر آن خود داری کنید. کافئین بیش از اندازه باعث می شود شما وحشت زده و عصبی باشید، و در نتیجه تمرکز و توجه شما سخت تر می شود.

خواص قهوه اسپرسو

۳. کمک به کاهش وزن از خواص قهوه اسپرسو می باشد

چیزی که باعث می شود اسپرسو از دیگر نوشیدنی های حاوی کافئین متمایز شود، میزان کالری پایین آن است. اسپرسو حاوی تنها سه کالری در هر اونس می باشد، با توجه به اینکه شما هیچ شکر یا خامه به آن اضافه نمی کنید.

اما، در کنار کالری پایین، میتواند باعث بهبود تمرینات و فعالیت های بدنی و ورزشی شما شود. یک مقاله ای که در ژورنال مجله پزشکی و علوم ورزشی چاپ شده، به این نتیجه رسیده است که کافئین، شدت تمرینات را کاهش می دهد و باعث می شود خستگی کمتری در ورزش در پی داشته باشید.

در کنار ساده تر کردن ورزش، کافئین همچنین میزان درد عضلات را در هنگام ورزش کاهش می دهد. خوردن یک میزان کافئین برابر دو یا سه فنجان یک ساعت قبل از یک تمرین ۳۰ دقیقه ای همراه با کاهش درد عضلانی، به شما اجازه می دهد که شما بیشتر به خود فشار بیاورید.

۴. کاهش حملات قلبی از دیگر خواص قهوه اسپرسو می باشد

در یک مطالعه سوئدی، تولید شده توسط Susanna Larsson، محققین به این نتیجه رسیدند که نوشیدن حداقل یک فنجان در روز میتواند در کاهش حملات قلبی کمک کند. این نتایج میتواند به دلیل خواص آنتی اکسیدان در اسپرسو باشد.

این مقاله بر یک گروه از زنان طی یک دوره ۱۰ ساله متمرکز شده است. آنها ادعا داشتند که نوشیدن یک فنجان یا بیشتر قهوه در روز تا ۲۵٪ حملات قلبی را کاهش داده است. در یک پژوهش دیگر به نتیجه مشابهی در مردان سیگاری دست یافتند، کسانی در روز هشت فنجان یا بیشتر اسپرسو نوشیدند ، احتمال حملات قلبی تا ۲۱٪ کاهش یافته است.

۵. کاهش احتمال ابتلا به دیابت از دیگر فواید قهوه اسپرسو می باشد

در یک مطالعه دنبال شده توسط مدرسه بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد، محققین به این نتیجه دست یافتند که مصرف کافئین بیشتر برابر است با کاهش ابتلا به دیابت نوع دوم. این مطالعه مصرف کافئین در آقایان و خانم ها را در یک دوره ۴ ساله آنالیز کرده است.

به این نتیجه رسیدند که کسانی که میزان مصرف قهوه روزانه خود را بیشتر از یک فنجان افزایش دادند، احتمال ابتلا به دیابت را تا ۱۱٪ کاهش دادند. البته نوشیدن قهوه بیشتر، تنها یک فاکتور در کاهش ابتلا به دیابت است، پس بهتر است شما فعالیت فیزیکی خود را افزایش دهید و مراقب وزن خود باشید.

اسپرسو ها فواید سلامتی زیادی را تامین می کنند، پس نیازی نیست به خاطر اعتیاد به کافئین احساس گناه کنید. حتی اگر شما جز بزرگترین طرفداران اسپرسو نیستید، تنوع نوشیدنی های قهوه زیادی وجود دارد که مطمئنا یکی از آنها با سلیقه شما مطابقت دارد.

اولویت هایتان را مشخص کنید، چه چیزی ضروری است و چه چیزی مهم است؟